SUROVINY
Těsto:
5 ksvejce
5 lžicpolohrubá mouka
1 lžícevanilkový cukr
2 lžícekakao
1 lžičkaprášek do pečiva
5 lžickr. cukr
Krém:
250 mlsmetana ke šlehání
1 bal.Smetafix
2 lžícemed
1 bal.vanilkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si větší plech na pečení a dno vyložíme papírem na pečení.
- Žloutky vyšleháme s kr. a vanilkovým cukrem do pěny, postupně přidáme polohrubou mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Na závěr přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravené těsto navrstvíme na plech a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 10 minut. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout. Překrojíme na polovinu.
- Smetanu vyšleháme s medem, smetafixem a vanilkovým cukrem do tuhé šlehačky. Navrstívme na jeden plát těsta a zakryjeme to druhým plátem těsta. Odložíme do lednice na minimálně 3 hodiny.
Zdroj: Coolinarika
