SUROVINY
Vrchní vrstva:
1 hrnek slunečnicová semínka
1/2 hrnku medu
Spodní vrstva:
80 g hořká čokoláda (já jsem dal 86%)
20 g nahrubo nasekané vlašské ořechy
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si obdélníkovou formu 13 x 5 cm. Formu si vyložíme potravinářskou fólií tak, aby nám přečnívala přes okraje.
-
Slunečnicová semínka jemně orestujeme na suché pánvi, aby uvolnily aroma a byly křupavější. Necháme vychladnout.
-
Vychladlé rozmixujeme na kaši a smícháme s medem. Touto masou vyložíme dno formy.
-
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Přimícháme oříšky a vylijeme na první vrstvu. V chladničce necháme ztuhnout, přibližně 1 hodinu, ideálně přes noc.
-
Tyčinku pomocí fólie vytáhneme z formy a můžeme si zakousnout, případně pěkně zabalit a někomu darovat – pokud zvládnete odolat 🙂
-
Sladkost vrchní části je jemně vyvážená hořkostí čokolády.