SUROVINY
500 ghladká mouka
3 dlvlažné mléko
1,3 dlolej
1 kostkadroždí
12 gsůl
1 lžičkykr. cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mléko si lehce ohhřejeme, jen na vlažné. Rozdrobíme do něj droždí a posypeme lžičkou kr. cukru a přiklopíme. Necháme vzejít kvásek cca 10 min.
- Do hnetací mísy si mezi tím připravíme mouku, sůl, olej a přidáme kvásek. Těsto necháme hníst v robotu cca 10 minut na nejnižším stupni.
- Těsto pak přeložíme do lehce vyolejované mísy a necháme hodinu kynout. Mezi tím jednou přeložíme.
- Než je dám do trouby, jen postříkam rozprašovačem na kytky (vodou). Na vrch můžete ještě šoupnout kmín a sůl. 10 minut necháme na plechu kynout a pak rovnou do trouby. Pečeme při 220 stupňů cca 14 minut.
Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL
