Čokoládový dort MILKA


SUROVINY

Těsto (potřebujeme 2 těsta):

5 ksbílku
120 gkr. cukr
80 glískové ořechy
2 lžícepolohrubá mouka
1/2 lžičkyprášku do pečiva

Krém:

1 lmléko
3 bal.vanilkový pudink
10 ksžloutku
200 gmoučkový cukr
3 lžícekukuřičný škrob
200 gmáslo
300 mlsmetana ke šlehání
200 gbílá čokoláda Milka
200 gmléčná (oříšková) čokoláda Milka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky si vyšleháme na tuhý sníh a postupně přidáváme cukr, lískové ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva.

  2. Takto připravené těsto si navrstvíme do máslem vymazané a moukou vysypané formy (nebo vystlané pečícím papírema pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Jelikož potřebujeme 2 kspostup opakujeme ještě jednou. 

  3. Připravíme si krémPomocí mixéru si smícháme žloutky, cukr, pudinkový prášek a kukuřičný škrobTakto připravenou směs si nalijeme do mléka a spolu vše vaříme do zhoustnutíNecháme vychladnout.
  4. Máslo si vyšleháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý uvařený krémPřidáme i vyšlehanou smetanu a spojíme. Rozdělíme si ho na dvě částiDo první přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu a do druhé přidáme mléčnou (oříškovou) rozpuštěnou čokoládu.
  5. Můžeme vrstvitNa vychladlý korpus navrstvíme krém z mléčné čokolády, položíme druhý plát těsta a navrstvíme krém z bílé čokoládyVrch ozdobíme podle sebeNecháme v lednici ztuhnoutnakrájíme na řezy a podáváme.