Čočková polévka trochu jinak


SUROVINY

Potřebujeme:

3 ksbrambor
2 šálkyčočky
2 lvody
2 dlsmetana ke šlehání
400 mlmléka
1 – 2 ksklobásky
trochuocta
trochusoli

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Asi 2 šálky čočky zalijeme 1,5 vody. Čočku přivedeme k varu a uvaříme ji do poloměkka.
  2. Větší brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme je k čočce, osolíme a polévku vaříme dalších 15 minut. Pak přidáme mléko a smetanu. Polévku krátce povaříme, odstavíme a ochutíme octem.
  3. Během vaření polévky si nakrájíme na kostky klobásku a na pánvi ji orestujeme. Do hotové čočkové polévky vmícháme klobásku a je hotovo.