SUROVINY
Marináda na maso:
300 gkuřecích prsou
1 PLkukuřičného škrobu
1 ksvejce
1 lžičkakari koření
1 lžičkagrilovacího koření
1/2 lžičkysoli
Na dokončení:
450 gmražené zeleniny na čínu
1 baleníčínských nudlí
1 dloleje
dle chutisojová omáčka
POSTUP PŘÍPRAVY
- 2 hodiny před přípravou jídla si naložíme maso. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, přidáme škrob, vejce, koření a sůl. Důkladně promícháme. Necháme odležet v lednici.
- Na hodně rozpálenou pánev nalijeme olej a zprudka opečeme maso. Mícháme, aby se jednotlivé kousky od sebe oddělily. Když je maso opečené dozlatova, přidáme sojovou omáčku. Zalijeme sklenicí vody, vložíme suché nudle a přikryjeme poklicí.
- Po 5 minutách poklici odkryjeme a měkké nudle smícháme s masem. Přidáme mraženou zeleninu, dochutíme solí a pepřem, ještě chvíli opékáme a podáváme.
