SUROVINY
Pomazánka:
250 g taveného sýra
50 g změklého másla
1 vanička (250 g) tvarohu
dle chuti sůl a pepř
Další suroviny:
celozrnná bagetka
Brie a Čedar
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Změklé máslo prošleháme a přidáme tavený sýr a prošleháme cca 3 minuty.
-
Přidáme tvaroh a šleháme, a šleháme, a šleháme. Pamatujme na to, že děláme pěnu. Takže celková struktura “pomazánky” musí být nadýchanější, než kdybychom pouze smíchali pomazánku.
-
Dochutíme solí a pepřem. Té soli není potřeba moc, sýr sám o sobě je slaný
-
TIP: Pomazánku si buď namažeme na rohlík či na chlebíček. Já ráda pomazánku přendám do zdobícího sáčku a jen tak bez špičky nazdobím plátek bagetky nebo veky. Je to taková blbůstka, ale chlebíček hned vypadá na oko lépe.
