Polévky

SUROVINY Budeme potřebovat: 2 ks cuketa 1 ks kuřecí prso 2 stroužky česnek 50 g tvrdý sýr kečup nebo protlak sůl, pepř olivový olej bazalka POSTUP PŘÍPRAVY Cuketu nakrájíme na tenké plátky pomocí škrabky na brambory. Poklademe je na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Cuketu osolíme a pokapeme olivovým olejem. Vložíme ji do předem...

SUROVINY 5 ks kuřecí prsa 2 ks cuketa 100 g feta sýr 400 ml smetana ke šlehání 2 lžíce hořčičná semínka sůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a osušíme. Překrojíme na polovinu – uděláme kapsu, kterou naplníme nastrouhanou cuketou, kterou jsme osolili a nechali chvíli odstát, aby pustila vodu. Rukama jsme ji “vyždímali”,...

Čas přípravy: 55 min Čas vaření: 60 min SUROVINY 1 ks kuře 500 g mleté vepřové maso 1 ks klobása chorizo malá sklenička olivy s papričkou 1 ks vejce hrst nasekané petrželky 1 ks červená paprika dle chuti sůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY Kuře vykostíme na plát, který přikryjeme folií a naklepeme. Osolíme a opepříme. Mleté...

Čas přípravy: 35 min Čas vaření: 15 min SUROVINY Těsto: 6 ks vajec 100 g krystalu špetka soli 3 lžíce kvalitního holandského kakaa ušlehaná a lehce přislazená šlehačka Krém: 2 kelímky smetany ke šlehání 33% (celkem 400g) 1 ks ananasový kompot (565g) 2 bal. kokosové pudinky bez vaření Olé od dr.Oetkera POSTUP PŘÍPRAVY V míse...

SUROVINY 5 bulvčervené řepy (cca 700 g) 2 lžičkysolamylu 50 mlvody 1 kscibule 1 lžícesádla nebo oleje sůl, krystalový cukr a ocet podle chuti a pořeby POSTUP PŘÍPRAVY Den předem si uvaříme řepu do měkka. Oloupeme ji a nastrouháme na hrubo na slzičkovém struhadle. Na tuku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou řepu. Podle...

SUROVINY Budeme potřebovat: 6 ks vajec 70 g moučkového cukru 50 g kakaa 200 ml 40% šlehačkové smetany 30 g nasekané hořké čokolády nebo čoko vloček POSTUP PŘÍPRAVY Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny. Do ní pak po částek přidáváme prosáté kakao. Bílky se špetkou soli vyšleháme v pevný sníh, který opatrně stěrkou vmícháme...

Čas přípravy:35 min Čas vaření:30 min SUROVINY 300 ghladká mouka 50 mlolej 100 mlstudená voda 1 lžičkasůl 1 lžičkaprášku do pečiva 200 guzený sýr prolisovaný česnek + olej + zelené bylinky POSTUP PŘÍPRAVY Do velké mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva, olej, studenou vodu a vypracujeme hladké těsto, ze kterého odebíráme menší...

SUROVINY Potřebujeme: 600 g květáku (použít můžete po 300 g brokolice a květáku) 150 g kvalitní šunky 100 g tvrdého sýra 250 ml mléka 250 g strouhanky 4 ks vajíčka 1 lžičku nastrouhaného křenu sůl mletý bílý pepř tuk a strouhanka na vymazání a vysypání POSTUP PŘÍPRAVY Květák nožíkem nadělte na růžičky a povařte ho...

SUROVINY Budeme potřebovat: 500 gBEBE sušenky 600 mlzakysaná smetana 4 lžícemoučkový cukr 1 bal.vanilkový cukr 2 bal.želatina 2 bal.vanilkový pudink 700 mlnealkoholický nápoj – džus, limonáda, … barvivo POSTUP PŘÍPRAVY Smetanu si vymícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Připravíme si plech o velikosti 24 x 36 cm. Naskládáme si na dno plechu sušenky, navrstvíme smetanu a...

SUROVINY 400 g polohrubé mouky dle chuti sůl a pepř asi 200 ml vlahého mléka 50 ml rostlinného oleje 1 sáček sušeného droždí Mrkvová náplň asi 1/2 kg nahrubo nastrouhané mrkve trochu citronové šťávy dle chuti sůl a pepř plátek másla POSTUP PŘÍPRAVY Mouku smícháme se solí a pepřem, přidáme mléko a olej a kvásek...