SUROVINY
1 kgbrambory
1 ksvejce
1 lžičkasůl
100 gtvrdý sýr
100 gšunka
2 lžícemléko
20 gmáslo
cibulka
Na obalení:
vajíčko
trochu mléka
strouhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Šunku, sýr a cibulku nakrájíme na drobno.
- Brambory uvaříme v osolené vodě a pak je přes “tlačítko” protlačíme, přidáme máslo, sůl, 2 lžíce mléka a promícháme.
- Když se brambory trochu ochladí, přidáme vajíčko, šunku, sýr a cibulku. Promícháme a z hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme ve vajíčku, které jsme rozšlehali vidličkou a přidali trochu mléka a následně ve strouhance. Chcete-li mít hrubší obal, obalte více krát ve vajíčku a strouhance.
- Smažíme v oleji do zlata. Pro zdravější, méně mastnou alternativu zvolte pečení v troubě na sucho.
