SUROVINY
300 g polohrubé mouky
100 g hladké kukuřičné mouky
špetka soli
1 sáček droždí
200 ml mléka ( vlahého )
100 g cukru
3 lžíce oleje
2 ks žloutky
dle potřeby blumy
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Těsto zaděláme běžným způsobem a necháme hodinu kynout.
-
Pak tvoříme buchty, které plníme půlkami blum.
-
Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. dozlatova.
