SUROVINY
1/4 hlávkyzelí
550 gčervená řepa
400 gmrkev
1 ksjablko
2 PLcitronová šťáva
2 PLnastrouhaný křen
sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
- Zelí, mrkev, jablko a červenou řepu nastrouháme na struhadle, které vytváří nudle. Přidáme citrónovou šťávu, křen, sůl a pepř a pořádně promícháme.
- Salát odložíme do chladničky, aby zelí a červená řepa pustily šťávu.
- Podáváme pořádně vychlazený.
- Pokud máte chuť na sladkokyselý nálev, přidejte i lžíci medu, případně nějaké jiné sladidlo. Někdy přidávám i zázvor, který je zdraví velmi prospěšný a někdy i kajenský pepř, který pořádně zahřeje.
