Zelí z červené řepy


SUROVINY

5 bulvčervené řepy (cca 700 g)

2 lžičkysolamylu

50 mlvody

1 kscibule

1 lžícesádla nebo oleje

sůl, krystalový cukr a ocet podle chuti a pořeby

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Den předem si uvaříme řepu do měkka. Oloupeme ji a nastrouháme na hrubo na slzičkovém struhadle.
  2. Na tuku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou řepu.
  3. Podle chuti osolíme, přidáme cukr a ocet. Ve vodě rozmícháme solamyl, přidáme k řepě a necháme pár vteřin provařit.
  4. Podáváme k pečenému vepřovému masu.

Můj blog: Vaření s Tomem