Žebrácké langoše


SUROVINY

1 kghladké mouky

10 gsušeného droždí

1 lžícesoli

0,5 lteplé vody

olej na smažení
česnek na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mouky vsypeme droždí. Přidáme sůl, promícháme.
    Přilijeme teplou vodu. Vypracujeme těsto a dáme kynout na teplé místo.Příprava receptu Žebrácké langoše, krok 1
  2. Když je těsto vykynuté dáme si ho na pomoučený vál nebo podložku.Příprava receptu Žebrácké langoše, krok 2
  3. Těsto si rozkrájíme na stejné díly a vytvoříme bochníky, které ponecháme ještě kynout.Příprava receptu Žebrácké langoše, krok 3
  4. Olej si dáme na pánev a necháme ho řádně nahřát, oleje by mělo být tolik aby langoš plaval.
  5. Těsto neválečkovat! Langoše uchopíme do ruky a několikrát natáhneme do tvaru kruhu.
  6. Dáme smažit na rozpálený olej po čase obrátíme.
    Příprava receptu Žebrácké langoše, krok 4Příprava receptu Žebrácké langoše, krok 5

  7. Do poháru si dáme 0,5 dl převařené vody do toho protlačíme česnek.
  8. Jakmile placku vybereme natřeme ho s tímto česnekem a osolíme. Podáváme ze sýrem, kečupem, zakysanou smetanou, tatarkou, …Příprava receptu Žebrácké langoše, krok 6

Můj blog: Recepty akeber