Zapékaná kuřecí prsa s peřinkou


SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 kskuřecí prsa – filety

400 gžampiony

1 kscibule

3 ksstředně velká mrkev

3 lžícemajonéza

4 plátkysýr

sůl
pepř
koření na kuře
olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí filety si zlehka posypeme solí, pepřem a kořením na kuře – odložíme do chladničky na 10 minut.
  2. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a dáme ji na rozpálený olej. Smažíme 5 minut a následně ji zalijeme horkou vodou (cca 1/2 šálku). Zakryjeme a dusíme do měkka.Příprava receptu Zapékaná kuřecí prsa s peřinkou, krok 1
  3. Cibuli nakrájíme na měsíčky a na rozpáleném oleji orestujeme. Přidáme nakrájené houby a podusíme.Příprava receptu Zapékaná kuřecí prsa s peřinkou, krok 2
  4. Orestované houby stáhneme z ohně, necháme mírně vychladnout a přidáme orestovanou mrkev. Smícháme, přidáme majonézu a spojíme.Příprava receptu Zapékaná kuřecí prsa s peřinkou, krok 3
  5. Připravíme si formu na pečení. Na dno poklademe kuřecí prsa. Na kuřecí prsa navrstvíme nádivku. Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Těsně před koncem na nádivku položíme plátek sýra a necháme ho rozpustit.Příprava receptu Zapékaná kuřecí prsa s peřinkou, krok 4
  6. Podáváme s rýží nebo bramborami. Dobrou chuť!Příprava receptu Zapékaná kuřecí prsa s peřinkou, krok 5

Zdroj: Zcukrempudrem