Výborný sýr v trojobale pečený v troubě – chutná jako smažený!


SUROVINY

2 plátky (silné 1 cm)tvrdého sýra (já použila goudu)

2 PLhladké mouky

2 ksvejce

3 PLstrouhanky

2 PLoleje

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Každý plátek sýra rozdělíme na 4 dílky, takže máme 8 dílků sýra.Příprava receptu Výborný sýr v trojobale pečený v troubě - chutná jako smažený!, krok 1
  2. Do misek si připravíme mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku.Příprava receptu Výborný sýr v trojobale pečený v troubě - chutná jako smažený!, krok 2
  3. Sýr obalíme klasicky v trojobalu – napřed mouku, pak vajíčko a strouhanku. Znovu zopakujeme obalení ve vajíčku a strouhance.Příprava receptu Výborný sýr v trojobale pečený v troubě - chutná jako smažený!, krok 3
  4. Obalené dílky sýra naskládáme na plech vystlaným pečícím papírem. Lehce pokapeme olejem.
    Příprava receptu Výborný sýr v trojobale pečený v troubě - chutná jako smažený!, krok 4Příprava receptu Výborný sýr v trojobale pečený v troubě - chutná jako smažený!, krok 5

  5. Pečeme při 200 °C na horním roštu dozlatova. Podáváme se zeleninou.
    Příprava receptu Výborný sýr v trojobale pečený v troubě - chutná jako smažený!, krok 6Příprava receptu Výborný sýr v trojobale pečený v troubě - chutná jako smažený!, krok 7