Výborný krémeš z listového těsta


SUROVINY

500 glistového těsta

100 gkr. cukru

2 bal.vanilkového cukru

800 mlmléka

2žloutky

2 bal.zlatého klasu

250 gmásla

2xsmetana na šlehání

1xčokoláda na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Listové těsto si rozdělíme na 2 části a rozválíme je na tenký plát. Propícháme vidličkou a přeneseme na plech na pečení a upečeme v troubě do zlatova na 150 stupňů.Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 1
  2. Připravíme si krém. Mléko zahřejeme na ohni, přidáme pr. cukr, vanilkový cukr a zlaté klasy. Následně přidáme žloutky a přivedeme do varu. Mícháme, dokud nám krém neztuhne. Odstavíme a necháme vychladnout.
    Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 2Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 3Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 4

  3. Máslo si vyšleháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý krém.Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 5
  4. Navrstvíme na upečený plát listového těsta.
  5. Na krém navrstvíme ušlehanou šlehačku, přikryjeme druhým plátem a polijeme rozehřátou čokoládou.Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 6
  6. Necháme ztuhnout a nakrájíme na čtverce horkým nožem.
    Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 7Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 8