Tvarohový koláč bez vajec a pečení


SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 gtvaroh

125 gmáslo

200 gmoučkový cukr

3 lžícezakysaná smetana

1 bal.vanilkový cukr

1 kscitron – šťáva + kůra

3 lžičkyželatina

150 mlmléka

1 bal.želatina čirá

2 ksstředně velká broskev

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo s moučkovým cukrem dobře vymícháme, přidáme zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Když máme hmotu krémovou, přidáme šťávu z jednoho citronu a nakonec i nastrouhanou citronovou kůru. Dobře promícháme a přidáme tvaroh.
    Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 1Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 2

  2. Připravíme si želatinu – 3 lžičky si smícháme s teplou vodou podle návodu a přidáme 150 ml horkého mléka. Směs mícháme a nalijeme ji do tvarohové masy. Promícháme a navrstvíme do formy.
    Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 3Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 4Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 5

  3. Dáme do mrazáku (nebo na delší dobu do ledničky) a necháme ztuhnout. Když nám tvarohová hmota ztuhla, poklademe na plátky nakrájenou broskev a zalijeme ji připravenou čirou želatinou (můžeme si ji rozdělat z broskvového sirupu, šťávy nebo čisté vody).
    Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 6Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 7Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 8

  4. Necháme ztuhnout. Dort uchováváme v chladničce. Dobrou chuť!
    Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 9Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 10Příprava receptu Tvarohový koláč bez vajec a pečení, krok 11