Tvarohový hrnkový koláč


SUROVINY

Těsto:

2 ksvejce

1 hrnekkr. cukr

1/2 hrnkuolej

2 hrnkyhladká mouka

1 hrnekmléka

1 bal.vanilkový cukr

1 bal.prášek do pečiva

3 PLkakao

Krém:

700 mlmléko

2 bal.vanilkový pudink

1 hrnekkr. cukr

500 gjemný tvaroh

3 PLrum

125 gmáslo

Poleva:

2 bal.zakysaná smetana

1 bal.čokoláda na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny, přidáme olej a mléko. Na závěr přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto rozdělíme na 2 části v poměru 1:2.
  2. Větší část nalijeme do vyššího plechu, který jsme vyložili papírem a menší část obarvíme kakaem.
  3. Kakaové těsto cik cak navrstvíme na světlé a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Po upečení necháme vychladnout, natřeme krém a na krém dáme polevu. Odložíme do lednice ztuhnout.
  4. Krém:
    Klasickým způsobem uvaříme pudink. Pudink necháme mírně vychladnout, přidáme tvarohy a máslo pokojové teploty, ochutíme podle chuti rumem a mixérem vyšleháme hladký krém.
  5. Poleva:
    Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Do zakysané smetany postupně přidáváme mírně vychladlou čokoládu a promícháme.
    Příprava receptu Tvarohový hrnkový koláč, krok 1Příprava receptu Tvarohový hrnkový koláč, krok 2