Šťavnatý hrnkový koláček


SUROVINY

1 hrnek = 100 ml

Základ:

2,5 hrnkupolohrubé mouky (250 ml)

1 hrnekkrupicového cukru

1 hrnekacidofilní mléko

2 ksvajíčka

1/2 hrnkuolej

1 ksprášek do pečiva

ovoce já měla meruňky (višně, maliny, švestky ….)

Drobenka:

100 ghrubá mouka

90 gstudené máslo

90 gkr. cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka s cukrem vyšlehám, přidám acidofilní mléko, olej, mouku, prášek do pečiva. Promíchám, rozmažu na vymazaný a strouhankou vysypaný plech.
  2. Na povrch těsta pokladu ovoce.
  3. Posypu drobenkou a peču ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.