Šťavnatý čokoládový zákusek


SUROVINY

Těsto:

5 ksvajec

1 hrnekkrystalového cukru

1 hrnekpolohrubé mouky

1 hrnekGranka

1 hrnekoleje

1 bal.prášek do pečiva

Na polití:

1/2 hrnkuuvařené oslazené kávy Nescafé

malinový džem na potření

Poleva:

2,5 dlsmetany ke šlehání

200 gčokolády na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do misky dáme rozšlehaná vejce, krystalový cukr, polohrubou mouku, Granko, olej a prášek do pečiva. Zamícháme a vylijeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhrané troubě při teplotě 180 ° C 35 až 45 minut. Upečený, ještě teplý koláč pokapeme teplou oslazenou kávou, necháme chvíli vsáknout a těsto potřeme malinovým džemem.
  2. Ve smetaně ke šlehání rozpustíme čokoládu na vaření, spolu uvaříme, vylijeme na těsto a rozetřeme. Koláč necháme na chladném místě odležet 8 až 10 hodin.
  3. Pokrájíme ho na menší kousky a dozdobíme např. šlehačkou je výborný. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou