Šlehačkové řezy s kávovými piškoty


SUROVINY

Piškot:

4 celávejce

200 gkrystalového cukru

4 PLoleje

150 ghladké mouky

1 lžičkaprášku do pečiva

Krém:

500 mlšlehač. smetany

200 gpomazánkového másla

100 gmoučkového cukru

Dále potřebujeme:

200 gdětských piškotů

1 hrneksilné neslazené kávy

1 PLkakaa na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky ušleháme dotuha. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180 °C dorůžova.Příprava receptu Šlehačkové řezy s kávovými piškoty, krok 1
  2. Smetanu vyšleháme dotuha, přidáme cukr a pomazánkové máslo a ještě prošleháme.
  3. Na vychladlý piškot naneseme polovinu krému. Piškoty namáčíme ve studené kávě a skládáme na krém. Poté naneseme zbytek krému.Příprava receptu Šlehačkové řezy s kávovými piškoty, krok 2
  4. Posypeme kakaem a dáme ztuhnout do druhého dne do lednice. Krájíme na řezy.
    Příprava receptu Šlehačkové řezy s kávovými piškoty, krok 3Příprava receptu Šlehačkové řezy s kávovými piškoty, krok 4