Slaninovosýrové houstičky


SUROVINY

Těsto:

1/2 kghladké mouky

2 ksvejce

1,5 dloleje

lžičkasoli

2,5 dlmléka

kostkadroždí

lžičkacukru

Na dokončení:

200 ganglické slaniny

100 gsušené šunky

150 gtvrdého sýra (použila jsem čedar)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu mouky, lehce zamícháme a necháme vzejít kvásek. Přidáme ostatní suroviny a vymícháme hladké těsto, které posypeme moukou a necháme cca 1 hodinu kynout.Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 1
  2. Vykynuté těsto rozdělíme na 10 dílů. Každý díl rozdělíme na 3 dílky. Z každého dílku uválíme úzké válečky, poklademe je páskem slaniny a spleteme do houstičky.
    Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 2Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 3Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 4Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 5Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 6

  3. Houstičky přendáme na plech, posypeme na kostičky nakrájenou šunkou, nastrouhaným sýrem a necháme ještě 10 minut kynout.
    Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 7Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 8Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 9Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 10

  4. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C dozlatova.
    Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 11Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 12Příprava receptu Slaninovosýrové houstičky, krok 13

VIDEO: