Salát z červené řepy se zakysanou smetanou


SUROVINY

2 ksstředně velké červené řepy

2 lžíceolivového oleje

2 lžícetekutého medu

šťáva z poloviny citronu
sůl, pepř
kysaná smetana a slunečnicová semínka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Řepu oloupeme a syrovou nakrájíme na co nejtenčí plátky.
  2. Olej, med a citronovou šťávu prošleháme, dochutíme solí a pepřem a přidáme k řepě. Promícháme a necháme 2 hodiny uležet.
  3. V miskách dozdobíme kopečkem zakysané smetany a slunečnicovými semínky.