Rychlý párek v rohlíku


SUROVINY

500 ghladká mouka

1 kostkadroždí

100 mlolej

250 mlvoda

1 lžičkasůl

vejce na potření
sezamová semínka na posypání
párečky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Hladkou mouku prosijeme na jemném site do velké misky, přidáme sůl, olej a připravený kvásek (vodu ohřejeme a přidáme droždí, necháme 5 minut stát). Zpracujeme hladké těsto, které necháme odpočívat 20 minut na teplém místě.
  2. Z vykynutého těsta oddělujeme menší kousky, které zpracujeme do tenkého « hada » a obalíme každý párek.
  3. Ukládáme je na papírem vyložený plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme semínky a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.Příprava receptu Rychlý párek v rohlíku, krok 1
  4. Místo kynutého těsta můžete použít i listové, je to mnohem rychlejší.

Zdroj: Coolinarika