Perník ze zakysané smetany


SUROVINY

250 mlzakysané smetany

2 ksvejce

1 hrnekkr. cukr

2 hrnekpolohrubé mouky

1,5 hrnkumléko

2 PLolej

2 PLkakao

1 lžičkuskořice

1 ksprášek do pečiva

špetkasůl

marmeláda na potření
mleté ​​ořechy nebo kokos na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Postup je zcela jednoduchý. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme zakysanou smetanu a krátce šleháme. Přidáme olej, mléko a promícháme.
    Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 1Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 2Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 3Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 4

  2. Ve druhé misce si smícháme mouku, kakao, skořici, prášek do pečiva (pokud chcete perník nadýchanější, doporučuji přidat ještě jednu lžičku jedlé sody, já nepřidávala) a špetku soli. Přidáme k vajíčkové pěně a krátce, na nejnižších otáčkách promícháme.
    Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 5Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 6

  3. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů asi 25 minut.Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 7
  4. Po upečení potřeme marmeládou a posypeme ořechy (nebo kokosem).
    Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 8Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 9Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 10Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 11Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 12Příprava receptu Perník ze zakysané smetany, krok 13