Osvěžijíci nepečený jablečný dortík s piškoty


SUROVINY

1 kgjablek

8 lžickrystalu

5 kshřebíčků

2 lžícecitronové šťávy

1 lžičkarumu nebo rumové tresti

600 mlvody

240 gkulatých piškotků

2 bal.vanilkové pudinkové prášky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jablka nahrubo nastrouháme a vsypeme do hrnce. Přidáme cukr, citronovou šťávu, rumovou tresť a hřebíčky, zalijeme 200ml vody a mírně podusíme, stačí asi 10 minut.  Poté ze směsi vylovíme hřebíčky.
  2. Ve větší nádobě si v 400ml studené vody rozmícháme pudinkové prášky, vše vlijeme do jablečné směsi a za stálého míchání vaříme asi 10 minut.
  3. Dortovou formu (průměr 24cm) si vypláchneme studenou vodou a na dno vyskládáme piškotky. 
  4. Zalijeme 1/3 jablečné směsi, opět vyskládáme vrstvu piškotů, opět zalijeme 1/3 směsi, pak znovu poklademe piškoty a navrch nalijeme zbytek jablečné směsi.
  5. Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe přes noc.