Ořechově – tvarohový koláček našich babiček


SUROVINY

Těsto:

250 ghrubá mouka

250 gořechy mleté

250 gmoučkový cukr

200 gmáslo

1 ksvejce

1/2 bal.prášek do pečiva

Náplň:

1 kgtvaroh

150 gmoučkový cukr

2 ksvanilkový cukr

4 ksžloutky

Sníh:

4 ksbílky

100 gkr. cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto si zamícháme v misce na nelepivé těsto, které následně rozválíme na velikost hlubokého plechu.
    Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 1Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 2

  2. Vložíme do vymazaného a vysypaného plechu pomocí válečku.Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 3
  3. Připravíme si nádivku z tvarohu, žloutek, moučkového cukru a vanilkových cukrů. Zamícháme. (Můžeme ještě případně dosladit podle chuti.)
    Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 4Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 5

  4. Náplň rovnoměrně natřeme na syrové rozválené těsto v plechu.Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 6
  5. Dáme péct na cca 30 min. na 170 st.Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 7
  6. Pak si vyšleháme sníh z bílků a cukru, který naneseme na mírně upečený tvaroh a dáme zapéct. Sníh nám při zapečení jemně zhnědne. Necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.
    Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 8Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 9Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 10Příprava receptu Ořechově - tvarohový koláček našich babiček, krok 11