Nepečený tvarohový dort s jahodami


SUROVINY

Budeme potřebovat:

300 gkakaové bebe sušenky

100 gmáslo

500 gtvaroh

400 mlsmetana ke šlehání

200 gmoučkový cukr

25 gželatina

1 kscitron

200 gjahody

100 gjahodové želé

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kakaové sušenky pomocí mixéru rozmixujeme na prášek, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Připravíme si formu na pečení o průměru 26 cm, vyložíme ji papírem a navrstvíme sušenkový základ. Odložíme do lednice na hodinu.
  2. Želatinu si připravíme podle návodu na obalu. Tvaroh smícháme s moučkovým cukrem, přidáme předem vyšlehanou šlehačku a vařečkou smícháme. Přidáme šťávu z jednoho citronu, želatinu a dobře promícháme. Navrstvíme na sušenkový základ a znovu odložíme do chladničky ztuhnout.
  3. Jahody nakrájíme na tenké plátky, které poklademe na tvarohovou vrstvu. Zalijeme je připraveným jahodovým želé. Návod na přípravu jahodového želé najdeme na obalu, proto se řídíme pokyny od výrobce – každé želé je jiné, proto třeba respektovat instrukce na obalu. Odložíme do chladničky ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!
    Příprava receptu Nepečený tvarohový dort s jahodami, krok 1Příprava receptu Nepečený tvarohový dort s jahodami, krok 2