Nepečený řez z be-be sušenek a zakysanky


SUROVINY

2 bal.kakaových Be-Be sušenek

3 bal.zakysané smetany (celkem 600g)

3 bal.vanilkové cukry

rum podle chuti (nemusí být)

1/2 sáčkupudinku baz vaření od Dr.Oetkera

100 gkvalitní čokolády na vaření (používám z Lidlu 52%)

100 gsmetany ke šlehání 33%

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme zakysanky s cukrem a s rumem a poté do směsi všleháme metličkou pudinkový prášek Olé bez vaření.
  2. Jednotlivé sušenky mažeme vzniklým krémem, skládáme k sobě nastojato a rovnáme na tácek. Hotové dáme nejlépe přes noc do lednice zatuhnout a poté potřeme čokopolevou.
  3. Poleva: Do misky nalámeme čokoládu a zalijeme horkou smetanou. Necháme chvilku tavit a pak vymícháme plastovou stěrkou dohladka. Ihned natřeme na řez, necháme zatuhnout a můžeme podávat.
  4. Pozn.: Krájíme hezky zešikma, aby se nám objevila efektní « zebra ».