Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut.


SUROVINY

500 gzakysaná smetana

1 bal.smetana ke šlehání

300 gkondenzované mléko

1 bal.želatina

150 mlvoda

dlouhé dětské piškoty
káva na namáčení piškotů

Poleva:

160 gčokoláda

200 mlsmetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Smetanu na šlehání vyšleháme do tuhé šlehačky. V druhé misce opatrně vařečkou smícháme zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem. Postupně přidáme vyšlehanou šlehačku.
    Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 1Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 2Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 3Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 4

  2. Želatinu namočíme do vody a necháme ji nabobtnat. Nabobtnalou želatinu ohřejeme, aby se rozpustila a následně necháme mírně vychladnout. Přidáme k smetanově salkové hmotě a promícháme.
    Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 5Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 6Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 7Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 8

  3. Připravíme si formu a začneme vrstvit. Piškoty máčíme v uvařené kávě a ukládáme na dno formy. Střídavě vrstvíme s krémem a vrch pěkně uhladíme.
    Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 9Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 10
    %
    Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 11Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 12Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 13Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 14Příprava receptu Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut., krok 15

  4. Poleva:
    Smetanu ke šlehání ohřejeme, odstavíme a přidáme na kousky nalámanou čokoládu, kterou mícháním rozpustíme. Nalijeme na vrch a necháme ztuhnout. Tato čokoláda nebude nikdy úplně tuhá.