Nepečený dort Ruská zmrzlina


SUROVINY

500 mlzakysaná smetana

2 ksvajíčka

1/2 lžičkyvanilková esence

150 gkr. cukr

50 gmáslo

2 PLkukuřičný škrob

100 gbílá čokoláda

10 kskulaté dortové oplatky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem, vanilkou a škrobem do pěny, postupně přidáváme po lžících zakysanou smetanu a prošleháme. Vyšlehanou hmotu přendáme do hrnce a dáme vařit na mírný oheň.Příprava receptu Nepečený dort Ruská zmrzlina, krok 1
  2. Do teplé hmoty přidáme máslo a přivedeme do varu. Vaříme cca 5 minut a hned, když hmota zhoustne, hrnec odstavíme. Necháme mírně vychladnout a můžeme skládat.Příprava receptu Nepečený dort Ruská zmrzlina, krok 2
  3. Střídavě ukládáme oplatky a natíráme krém. Vrch ozdobíme bílou čokoládou a dáme pořádně ztuhnout do lednice.
  4. Hodinu před podáváním dávám dort do mrazáku, aby byl ledový a připomínal ruskou zmrzlinu.
    Příprava receptu Nepečený dort Ruská zmrzlina, krok 3Příprava receptu Nepečený dort Ruská zmrzlina, krok 4