Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení


SUROVINY

1 ksmenší květák

2/3 šálkustrouhanka

1/2 lžičkyčesnekový prášek (nebo čerstvý prolisovaný česnek)

1 lžičkamletá paprika

2 ksvajíčko

1/2 šálkunastrouhaný sýr

podle chutisůl a pepř

podle potřebyrostlinný olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Květák umyjeme, rozdělíme na menší růžičky, které uvaříme v osolené vodě po dobu 4-5 minut. Uvařené růžičky scedíme a ihned opláchneme pod tekoucí studenou vodou.
    Příprava receptu Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení, krok 1Příprava receptu Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení, krok 2

  2. Ve větší misce smícháme najemno nastrouhaný sýr, strouhanku, sůl, pepř, česnek, mletou papriku a v druhé misce pořádně rozšleháme vajíčka.
    Příprava receptu Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení, krok 3Příprava receptu Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení, krok 4

  3. Připravíme si plech, který vyložíme papírem na pečení, jemně ho potřeme rostlinný olejem.
  4. Růžičky květáku nejdříve obalíme ve vajíčku a poté v směsi sýra a strouhanky. Poklademe na papír a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15-20 minut.
    Příprava receptu Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení, krok 5Příprava receptu Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení, krok 6

Zdroj: Vk