Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka


SUROVINY

80 gmáslo

115 gcukr

3 ksvejce

1,5 dclmléko

60 gmleté ořechy

300 gmrkev strouhaná

200 ghladká mouka

2 lžičkyprášku do pečiva

2 špetkysody bicarbonate

2 lžičkyskořice

kůra z citronu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Měkké máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky, vyšleháme. Přidáme mléko, očištěnou a najemno nastrouhanou mrkev.
    Příprava receptu Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, krok 1Příprava receptu Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, krok 2Příprava receptu Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, krok 3Příprava receptu Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, krok 4Příprava receptu Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, krok 5

  2. V mouce zamícháme prášek do pečiva, sodu a ořechy. Bílky vyšleháme se špetkou soli na pevný sníh. Zamícháme zlehka těsto. Přidáme skořici, kůru z citronu.
  3. Těsto vylijeme do vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy. Rovnoměrně uhladíme.Příprava receptu Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, krok 6
  4. Pečeme na 180 st. asi hodinu.
    Příprava receptu Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, krok 7Příprava receptu Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, krok 8Příprava receptu Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, krok 9