Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty


SUROVINY

Budeme potřebovat (1 šálek=200ml):

1 šálekkr. cukr

1 šálekpolohrubá mouka

4 ksvejce

1/2 bal.vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vaječné bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme do pěny, postupně přidáváme vanilkový a kr. cukr. Když dostaneme lesklou hustou pěnu, postupně přidáváme po jednom žloutku.
    Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 1Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 2Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 3

  2. Mouku prosejeme přes jemné síto a vařečkou ji přimícháme do pěny (vařečkou vmícháme mouku velmi jemně, aby nepadla pěna).Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 4
  3. Hmotu navrstvíme na tukem vymazanou a moukou vysypanou formu nebo plech a pečeme při teplotě 190 stupňů cca 20-25 minut.Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 5
  4. Hlavním pravidlem při pečení piškoty je neotvírat dvířka na troubě. Po upečení plech vyjmeme a opatrně těsto vyjmeme. Necháme vychladnout při pokojové teplotě.
    Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 6Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 7

Zdroj: Vk