Nebeská Máňa


SUROVINY

Těsto:

5 ksvejce

200 gmoučkový cukr

200 ghladká mouka

5 lžicrostlinný olej

Krém:

3/4 lmléko

3 bal.vanilkový pudink

200 gmoučkový cukr

2 lžícepráškové kapučíno

3 kelímkyzakysaná smetana

Dále budeme potřebovat:

150 govocný džem

1 bal.kulaté piškoty

2 dlsilná černá káva

1/2 dlrum

100 gčokoláda na ozdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vyšleháme 5 vajec a 200 g moučkového cukru do husté pěny, přišleháme 5 lžic oleje a přidáme 200 g hladké mouky. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 minut při 180 stupních.
  2. Uvaříme pudink z 3/4 litru mléka a tří vanilkových pudinků, do horkého přimícháme 200 g moučkového cukru a 2 lžíce práškového kapučína. Po vychladnutí do pudinku přimícháme 3 kelímky zakysané smetany (750 ml).
  3. Na vychladlé těsto natřeme tenkou vrstvu džemu, polovinu krému, na to poklademe kulaté piškoty, které jsme namáčeli v kávě s rumem. Na piškoty rozetřeme druhou polovinu krému, ozdobíme strouhanou čokoládou, grankem nebo čokoládovou rýží. Odložíme na půl dne do chladničky. Dobrou chuť!