Měkkoučké rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou


SUROVINY

Těsto:

1 ksvejce

3 lžíceolivový olej

špetkasůl

200 ghladká mouka

1 lžičkaprášek do pečiva

Nádivka:

1 kscuketa

podle chutisůl

šunka, mozzarella

Na obalení:

1 ksvejce

100 gstrouhanka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vajíčko, sůl a olej. Vznikne vám těsto, které rozválíme na tenký plát, nakrájíme ho na menší obdélníky a naplníme je nádivkou – plátek šunky, kousek cukety a plátek mozzarelly (nebo pokud máte vcelku, tak ji nastrouháme). Srolujeme.
  2. V misce rozšleháme vajíčko. Každou rolku obalíme ve vajíčku a ve strouhance.Příprava receptu Měkkoučké rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou, krok 1
  3. Smažíme v rozpáleném oleji do zlata z každé strany.

Zdroj: Giallozafferano