Mega rychlá banánová roláda


SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce

4 PLkr. cukr

4 PLpolohrubá mouka

Poleva:

200 gmoučkový cukr

2 PLcitronová šťáva

2 PLvoda

1 PLkakao

Dále:

nutella
banán

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme spolu s cukrem do tuhého sněhu, postupně zašleháme žloutky. Nepřidáváme najednou, ale postupně, jeden po druhém. Opatrně na závěr přimícháme polohrubou mouku a těsto rozetřeme na plech, který jsme vyložili papírem na pečení. Čím je plech větší, tím tenčí roláda bude a kratší se bude péct. Pečeme na 200 stupňů dozlatova.Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 1
  2. Upečené těsto ihned vyklopíme z plechu a srolujeme spolu s navlhčenou utěrkou. Necháme vychladnout.
  3. Po vychladnutí těsto rozvineme, potřeme nutelou, položíme banán a opět zavineme. Vrch polijeme polevou, kterou si připravíme následovně.
    Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 2Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 3Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 4

  4. Cukr s citronovou šťávou vymícháme na hustou polevu (pokud je příliš hustá, přilijeme ještě vodu, ale jen po kapkách, aby zase poleva nebyla příliš řídká.Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 5
  5. Trochu polevy odložíme stranou, abychom ji obarvily kakaem a po ozdobeni necháme zatuhnout.Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 6
  6. Krájíme ostrým nožem.Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 7