Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem


SUROVINY

500 gmascarpone

6 ksvajec

120 gkr. cukr

1 bal.dlouhých piškotů

300 mlkávy

kakao na posypání
amaretto likér, vaječný likér nebo rum (nemusí však být)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvaříme instantní kávu, mírně osladíme. Vejce oddělit, polovinu cukru vyšlehat se žloutky (kdo chce může přidat likér), opatrně vmíchat mascarpone.
    Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 1Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 2Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 3

  2. Bílky vyšleháme s druhou polovinou cukru na tuhý sníh a ten také opatrně vmícháme do žloutkově-mascarponové hmoty. Piškoty jemně namáčíme do kávy a ukládáme do formy, zalijeme hmotou a opakujeme, dokud nemineme všechny piškoty.
    Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 4Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 5Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 6Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 7Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 8

  3. Poslední vrstva je jen krémová hmota, kterou posypeme kakaem. Necháme ztuhnout do druhého dne v lednici.
    Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 9Příprava receptu Mé oblíbené TIRAMISU s amarettem, krok 10