Lahodná vajíčková pomazánka


SUROVINY

2 ksvejce

200 glučiny

50 gmásla

2 lžícesmetany nebo mléka

50 gjarní cibulky nebo pažitky

sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka klasicky uvaříme natvrdo, očistíme a necháme vychladnout.
  2. Nastrouháme je na jemném struhadle, přidáme lučinu, měkké máslo a trošku smetany. Pokud nemáte na zředění smetanu, postačí vám i mléko.
  3. Přidáme i nadrobno nakrájenou pažitku a promícháme.
  4. Ochutíme solí a pepřem a můžeme natírat na chlebíček.