Kynuté ovocné knedlíky


SUROVINY

těsto:

500 gpol. mouky

2 lžícemouč. cukru

špetkasoli

20 gdroždí

1 ksvejce

250 mlmléka

jahody, broskve, mandarinky a pod.

Na posyp:

250 gtučného tvarohu + van.cukr + mouč. cukr dle chuti

granko, máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z vlažného mléka cukru a droždí uděláme kvásek. Pokud máte sypké droždí, tak se vás to netýká.
  2. Když máte hotové droždí, tak smícháme všechny suroviny a zpracujeme těsto, které necháme hodinu kynout.
  3. Když těsto vykyne, tak ho rozválíme na plát, nařežeme na čtverce a plníme ovocem. Poté zabalíme a dáme vařit do vroucí vody vaříme 5 minut.
  4. Poté otočíme a vaříme dalších 5 minut z druhé strany. Když máme knedlík uvařený tak ho propícháme ze všech stran, aby se nám nesrazil.
  5. Poté ho polijeme tvarohem grankem a rozpuštěným máslem, brou chuť :))