Křupavé řízky obalené v netradičním trojobalu


SUROVINY

2 plátkyvepřové plece

1 šálekstrouhanka

1 šálekhladká mouka

1 lžícečervená mletá paprika

3 ksvejce

2 lžícečerstvá petrželka

2 lžícehořčice

20 gmáslo

sůl, pepř
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso omyjeme, osušíme a zakryjeme potravinářskou fólií a pořádně naklepeme na tenký plát.
    Příprava receptu Křupavé řízky obalené v netradičním trojobalu, krok 1Příprava receptu Křupavé řízky obalené v netradičním trojobalu, krok 2

  2. Plátek osolíme a opepříme podle chuti.
  3. V misce utřeme vajíčka, přidáme nasekanou petrželkou, špetku soli, hořčici a koření. Důkladně vidličkou vyšleháme.Příprava receptu Křupavé řízky obalené v netradičním trojobalu, krok 3
  4. Na talíři smícháme hladkou mouku s červenou mletou paprikou.Příprava receptu Křupavé řízky obalené v netradičním trojobalu, krok 4
  5. Do druhého talíře nasypeme strouhanku a obalíme jako v klasickém trojobalu. Mouka – vajíčko – strouhanka.
  6. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlata. Dobrou chuť!
    Příprava receptu Křupavé řízky obalené v netradičním trojobalu, krok 5Příprava receptu Křupavé řízky obalené v netradičním trojobalu, krok 6

Zdroj. Coolinarika