Křupavé cibulové bagety


SUROVINY

SUROVINY NA 3 PORCE:

600 ghladká mouka

2 kscibule

1/2 lžičkydrceného kmínu

400 mlteplá voda

10 gdroždí

1 lžičkasůl

1 lžičkacukr

2 lžíceolivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na pánvičce orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme cukr, zkaramelizujeme a promícháme. V misce smícháme mouku, sůl, drcený kmín, vodu, olej, kvasnice a cibuli. Prohněteme, rozdělíme na tři části a vytvarujeme bagety. Přendáme na plech vyložený papírem, uděláme na vrchu zářezy a necháme podkynout.Příprava receptu Křupavé cibulové bagety, krok 1
  2. Do vyhřáté trouby vložíme hrnek s horkou vodou, plech s bagetami a pečeme při teplotě 200 ˚C, 20-25 minut. Upečené bagety přendáme na mřížku a necháme vychladnout. Dobrou chuť!Příprava receptu Křupavé cibulové bagety, krok 2

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky – Diabambulka