Krtkův dort na plechu


SUROVINY

Těsto:

2 ksvajíčka

90 gmoučkový cukr

100 mlolej

100 mlmléko

200 ghladká mouka

1 bal.prášek do pečiva

2 lžícekakao

Nádivka:

250 gmascarpone

250 mlšlehačka

250 gtvaroh jemný

podle chuticukr

100 gstrouhaná čokoláda

4-5 ksbanány

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Velmi chutný koláček připomínající Krtkův dort, ale na plechu. Suroviny jsou určeny na malý plech. Na přípravu těsta vymícháme žloutky s cukrem do pěny, tenkým proudem přidáváme olej za stálého šlehání. Vznikne hustá hmota, do které vmícháme vlažné mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a nakonec jemně zamícháme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme upéct do trouby vyhřáté na 180 stupňů asi 20 minut, sledujeme.Příprava receptu Krtkův dort na plechu, krok 1
  2. Po upečení a vychladnutí budeme těsto vydlabávát asi 1 cm od kraje a 1 cm do hloubky, vydlabané těsto použijeme jako drobenku na závěr.
    Příprava receptu Krtkův dort na plechu, krok 2Příprava receptu Krtkův dort na plechu, krok 3

  3. Ořezané těsto můžeme natřít nutelou, ale nemusíme, chutná i tak výborně. Naskládáme podélně překrojené banány.Příprava receptu Krtkův dort na plechu, krok 4
  4. Na přípravu nádivky si nejprve vyšleháme do tuha šlehačku. Zvlášť utřeme mascarpone s cukrem a tvarohem a obě masy smícháme. Na závěr přidáme nastrouhanou čokoládu. Já jsem sice použila drcené Oreo sušenky, ale výborná je plnka i s čokoládou, záleží na vás. Natřeme na banány a posypeme zbytkem těsta, které jsme jemně rozdrtili. Dáme do lednice vychladit a podáváme. Mizí velmi rychle 🙂
    Příprava receptu Krtkův dort na plechu, krok 5Příprava receptu Krtkův dort na plechu, krok 6Příprava receptu Krtkův dort na plechu, krok 7Příprava receptu Krtkův dort na plechu, krok 8