Křehoučké pečivo s česnekovým máslem


SUROVINY

Těsto

250 mlmléka

400 ghl.mouky

2 lžíceoleje

1/2 lžičkysoli

1/2 lžícecukru

1/2 kostkydroždí

Náplň:

100 gstrouh.tvrdého sýra

1/2 lžičkyčesnekového másla

Česnekové máslo:

50 gmásla

7 stroužkůutřeného česneku

2 lžícepažitky

1 ksžloutek na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny na těsto dáme do pekárny, nebo do robota. Těsto nenechávám kynout, ale hned dělám bochánky, každý přibližně 80 g.
  2. Do středu dáme špetku sýra a 1/2 lžičky česnekového másla.
  3. Ukoulíme do kuličky jako buchty a dáme kynout na plech. Přikryjeme utěrkou nebo folii. Po vykynutí uděláme skleničkou důlek a na každou bulku rozdělíme česnekové máslo.
  4. Okolo potřeme žloutkem a ještě necháme kynout 10 min.
  5. Pečeme v rozpálené troubě na 200 st přibližně 10 min. Po upečení dáme vychladnout na mřížku.

Moje skupina na fb: Receptíky pro jedlíky