Jednoduché šlehačkové rohlíky plněné povidly – těsto pouze ze tří surovin


SUROVINY

500 ghladká mouka

300 gztužený tuk

250 mlsmetana ke šlehání

povidla na plnění
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný ztužený tuk a nakonec přilijeme i smetanu.
  2. Vypracujeme kuličku těsta, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny.
  3. Potom těsto rozdělíme na 8 stejných částí. Každou část rozválíme do tvaru kruhu. Kruh nakrájíme na trojúhelníky, naplníme povidly nebo domácím džemem a od širší části srolujeme.
    Příprava receptu Jednoduché šlehačkové rohlíky plněné povidly - těsto pouze ze tří surovin, krok 1Příprava receptu Jednoduché šlehačkové rohlíky plněné povidly - těsto pouze ze tří surovin, krok 2

  4. Vytvarujeme tak rohlík, který uložíme na papírem vyložený plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 220 stupňů asi 10 minut.
  5. Upečené rohlíky posypeme moučkvým cukrem.Příprava receptu Jednoduché šlehačkové rohlíky plněné povidly - těsto pouze ze tří surovin, krok 3