Hrnkový kakaový koláček našich babiček


SUROVINY

Budeme potřebovat (1 hrnek = 200 ml):

1 hrnekkr. cukr

1 hrnekmléko

1 hrnekolej

4 lžícekakao

2 ksvejce

1 hrnekpolohrubá mouka

1 bal.prášek do pečiva

1 bal.vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kr. cukr, mléko, olej a kakao dáme do jedné misky a důkladně promícháme, abychom neměli hrudky. Když máme hladkou směs, rozdělíme ji na 2 stejné části. Jednu odložíme stranou a do druhé přidáme vajíčka (dbáme na to, aby měly pokojovou teplotu), promícháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem.
  2. Vymícháme hladkou hmotu bez hrudek (konzistence = těsto na palačinky) nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech na pečení o velikosti 20 x 30 cm (nebo jsme ho vystlali pečícím papírem) a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 20 – 25 minut.
  3. Po uplynutí doby koláč vyjmeme z trouby a druhou část cesta, kterou jsme si oddělili nalijeme na horký základ. Necháme takto vrchní část dojít (počkáme, dokud koláč zcela vychladne) a můžeme podávat. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika