Halušky se zelím a uzeným


SUROVINY

3 ksvejce

1/2 lmléka

lžičkasoli

dle potřebyhladká mouka

1 dclperlivé vody

máslo
zelí
uzené

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vejce s mlékem a solí rozšleháme a postupně přisypáváme mouku do polotuhého těsta. Pak přidáme vodu.
  2. Poté přes děrovaný cedník (špeclovač) těsto tlačíme do osolené vroucí vody, vaříme 2-3 minuty.
  3. Hotové pak promícháme s opečenou cibulkou, uzeným masem a upraveným kysaným zelím.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí