Fantastické masové placky lepší než smažené karbanátky z mletého masa.


SUROVINY

500 gvepřové maso

3 ksmenší cibule

2 ksvejce

podle chutisůl, pepř

2 PLzakysaná smetana

4 PLhladká mouka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na kostky (můžete zvolit i kuřecí nebo krůtí) a smícháme s ostatními surovinami.
  2. Pomocí lžíce vrstvíme na rozpálenou pánev s olejem malé hromádky.
  3. Smažíme z obou stran dozlatova. Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.