Fantastické máslové koblihy s domácí marmeládou


SUROVINY

500 ghladká mouka

42 gkostka droždí

1/4 lvlažné mléko

50 gmoučkový cukr

2 lžícemásla

2 ksžloutky

2 ČLrum

špetkasůl

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku prosejeme do misky, přidáme žloutky, máslo, moučkový cukr, špetku soli a rum. Ve sklenici ohřejeme mléko, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek.
  2. Přidáme kvásek do misky a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě kynout, dokud zdvojnásobí svůj objem.Příprava receptu Fantastické máslové koblihy s domácí marmeládou, krok 1
  3. Potom rozválíme na hrubší plát, ze kterého vykrojíme koblihy, do středu uděláme důlek a vkládáme do rozpáleného oleje.
    Příprava receptu Fantastické máslové koblihy s domácí marmeládou, krok 2Příprava receptu Fantastické máslové koblihy s domácí marmeládou, krok 3

  4. Smažíme z obou stran dozlatova.
    Příprava receptu Fantastické máslové koblihy s domácí marmeládou, krok 4Příprava receptu Fantastické máslové koblihy s domácí marmeládou, krok 5Příprava receptu Fantastické máslové koblihy s domácí marmeládou, krok 6Příprava receptu Fantastické máslové koblihy s domácí marmeládou, krok 7Příprava receptu Fantastické máslové koblihy s domácí marmeládou, krok 8