Fantastické bramborové placky se zakysanou smetanou


SUROVINY

6 ksbrambory

1 ksvejce

2 lžícehladká mouka

150 gzakysaná smetana

sůl, pepř
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory očistíme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, mouku, osolíme a opepříme podle chuti.
  2. Přidáme zakysanou smetanu a ještě jednou pořádně promícháme.
  3. Na pánvi rozpálíme olej a lžící vrstvíme malé placky, které smažíme z obou stran dozlatova.
  4. Podáváme se zakysanou smetanou nebo mlékem.

Zdroj: Vk